Raio-X Licitação

Quanto o governo paga por salgados diversos

Nos 219 preços unitários homologados mais recentes em compras públicas de salgados diversos (10/08/2026 a 08/10/2026), o valor do meio foi R$ 6,00 por unidade. Metade das compras pagou entre R$ 2,50 e R$ 9,32.

R$ 6,00mediana por unidade
R$ 2,50 – R$ 9,32faixa típica (p25–p75)
219preços analisados
17UFs com 3+ compras

Preço de salgados diversos por estado

UFComprasMedianavs. Brasil
Rio de Janeiro (RJ)66R$ 6,18+3%
Paraná (PR)28R$ 5,10-15%
São Paulo (SP)17R$ 6,63+10%
Minas Gerais (MG)16R$ 6,50+8%
Rio Grande do Sul (RS)11R$ 3,97-34%
Pará (PA)10R$ 5,20-13%
Distrito Federal (DF)9R$ 8,00+33%
Pernambuco (PE)9R$ 5,00-17%
Amazonas (AM)9R$ 3,00-50%
Bahia (BA)8R$ 1,28-79%
Alagoas (AL)7R$ 8,50+42%
Santa Catarina (SC)6R$ 7,78+30%
Mato Grosso do Sul (MS)5R$ 11,00+83%
Ceará (CE)5R$ 6,10+2%
Rondônia (RO)4R$ 13,25+121%
Espírito Santo (ES)3R$ 20,90+248%
Goiás (GO)3R$ 1,92-68%

Vencedores recentes

DataFornecedorCompradorPreço unit.
08/10/2026LUZIA ALVES DA SILVA 84966211549
marca Lanchonete Avenida		MBA-PREFEITURA MUNICIPAL DE DOM BASILIO
DOM BASÍLIO/BA · SALGADOS DIVERSOS, TIPO: COXINHA , APRESENTAÇÃO: FRITO , APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO , SABOR: F		R$ 1,28
UN
08/10/2026LUZIA ALVES DA SILVA 84966211549
marca Lanchonete Avenida		MBA-PREFEITURA MUNICIPAL DE DOM BASILIO
DOM BASÍLIO/BA · SALGADOS DIVERSOS, TIPO: PASTEL , TAMANHO: PEQUENO , APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO , SABOR: CARNE		R$ 1,28
UN
08/10/2026LUZIA ALVES DA SILVA 84966211549
marca Lanchonete Avenida		MBA-PREFEITURA MUNICIPAL DE DOM BASILIO
DOM BASÍLIO/BA · SALGADOS DIVERSOS, TIPO: RISSOLE , TAMANHO: PEQUENO , APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO , SABOR: PRES		R$ 1,28
UN
08/10/2026LUZIA ALVES DA SILVA 84966211549
marca Lanchonete Avenida		MBA-PREFEITURA MUNICIPAL DE DOM BASILIO
DOM BASÍLIO/BA · SALGADOS DIVERSOS, TIPO: ESFIRRA , APRESENTAÇÃO: EMBALAGEM COM 100 GRAMAS , SABOR: FRANGO 		R$ 1,28
UN
08/10/2026LUZIA ALVES DA SILVA 84966211549
marca Lanchonete Avenida		MBA-PREFEITURA MUNICIPAL DE DOM BASILIO
DOM BASÍLIO/BA · SALGADOS DIVERSOS, TIPO: BOLINHO , APRESENTAÇÃO: FRITO , APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO , SABOR: B		R$ 1,28
UN
08/10/2026LUZIA ALVES DA SILVA 84966211549
marca Lanchonete Avenida		MBA-PREFEITURA MUNICIPAL DE DOM BASILIO
DOM BASÍLIO/BA · SALGADOS DIVERSOS, TIPO: ENROLADINHO , APRESENTAÇÃO: FRITO , APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO , SABO		R$ 1,28
UN
08/10/2026LUZIA ALVES DA SILVA 84966211549
marca Lanchonete Avenida		MBA-PREFEITURA MUNICIPAL DE DOM BASILIO
DOM BASÍLIO/BA · SALGADOS DIVERSOS, TIPO: BAURU , SABOR: PRESUNTO E QUEIJO , PESO: 100 G, CARACTERÍSTICAS A		R$ 1,28
UN
08/10/2026LUZIA ALVES DA SILVA 84966211549
marca Lanchonete Avenida		MBA-PREFEITURA MUNICIPAL DE DOM BASILIO
DOM BASÍLIO/BA · SALGADOS DIVERSOS, TIPO: EMPADA , APRESENTAÇÃO: ASSADO , APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO , SABOR: F		R$ 1,28
UN
07/10/2026NAVEGAR COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA
marca TANÊSHIRO		11. DEPOSITO DE SUPRIMENTOS-MEX/DF
BRASÍLIA/DF · SALGADOS DIVERSOS, TIPO: COXINHA , APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO , SABOR: FRANGO E CATUPIRY 		R$ 30,25
UN
07/10/2026NAVEGAR COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA
marca TANÊSHIRO		11. DEPOSITO DE SUPRIMENTOS-MEX/DF
BRASÍLIA/DF · SALGADOS DIVERSOS, TIPO: RISSOLE , APRESENTAÇÃO: FRITO , APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO , SABOR: Q		R$ 21,56
UN
05/10/2026WELBA BEZERRA DE LIMA 03001012447
marca Alimento		MPE-AUTARQUIA ED. DO MUNICIPIO DO BELO JARDIM
BELO JARDIM/PE · SALGADOS DIVERSOS, TIPO: CACHORRO QUENTE , APRESENTAÇÃO: ASSADO EM FORNO , INGREDIENTES: M		R$ 6,00
UN
05/10/2026MAM RIBEIRO COMERCIO DE ALIMENTOS
marca delicias&delicias		BASE DE ADMINISTRAÇÃO DO QGEX
BRASÍLIA/DF · SALGADOS DIVERSOS, TIPO: BARQUETE , APRESENTAÇÃO: ASSADO , APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO , FORMAT		R$ 1,11
UN

Licitações abertas de salgados diversos

Nenhuma licitação aberta na nossa base menciona “salgados” agora.

Como usar estes preços

Os órgãos estimam o valor da compra com pesquisa de preços (Lei 14.133, art. 23), e o painel do compras.gov.br é uma das fontes previstas. Se o seu custo com frete e impostos fica abaixo da mediana, há margem para disputar. Veja também: o que é pregão eletrônico e dispensa de licitação.

Fonte: compras.gov.br Dados Abertos – Pesquisa de Preços, padrão descritivo de material (PDM) 11919 “SALGADOS DIVERSOS”, até 500 resultados mais recentes, outliers acima de 20× ou abaixo de 1/20 da mediana descartados. Preços homologados não são cotação.

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